Fidèles à leurs origines de soigneurs des pèlerins malades, ils se sont spécialisés dans des missions de sauvetage à haut risque des compagnons abattus et des soldats capturés. Les Chevaliers Hospitaliers savent que leur vocation est un instrument de salut. Ils rejettent les buts du profit matériel, trop bas et mesquins à leur goût, et consacrent toute leur valeur et leur dévouement au service de la PanOcéanie, de l'Église, et de leurs compagnons.